■お陰様で１１周年記念パーティ開催 四間道レストランマツウラは、お陰様で９月１１日を以って、1１周年を迎えました。これもひとえに来店してくださる皆様のおかげです。 今後ともお客様に多くの幸せを感じて頂けるように精進して参ります。 ここ四間道で店を構え、10年以上が経ち、円頓寺商店街も含めて飲食店がたくさん増えました。これからもさらに素晴らしい町となっていくことでしょう。。 私も、「四間道レストランMATSUURA」をはじめ、「熟成古酒エルヴァージュ」、「日本料理 四間道 松」と、ここ四間道が魅力ある町になれるようお手伝いをさせていただいております。 今年復活した、「トマト祭り TOMATOMA」も皆様のお蔭で開催できました。 また来年も開催できるよう、皆様のお力添えをお願いしたいと思っております。 12年目も変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いします。 さて、毎年恒例の周年パーティのお知らせです。 今回はＢＢＱとともに国産ワインを中心に厳選ワインを楽しんでいただきたいと思います。 貴重なワインも一部有料にてご用意しております。 日時 ； ９月２９日（日） １６時から２１時くらいまで （時間フリー） 場所 ： 四間道レストランマツウラ 会費 ： １００００円 食事 ：フリードリンク・フリーフード お問い合わせ・ご予約：052-720-5631 |
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■＜姉妹店 四間道 松＞が１周年を迎えました 紆余曲折ありましたが、なんとか【四間道松】は1周年を迎える事ができました。途中、私が作る和食料理でもと応援も兼ねてご来店いただきましたお客様にはほんとに感謝しかございません。 なんとか耐える事ができ、おかげさまで、東京より新しい料理人を迎え再出発ができました。 4月より新しい体制にて営業してまいりましたが、沢山の知り合いの方にご来店いただき、こちらも感謝しかございません。 まだまだ若い料理人ですがここ名古屋で いえ、四間道にて素晴らしい料理人へと成長できるよう、皆さまのお力添えをよろしくお願い申し上げます。 また、7月よりランチ営業をさせていただきます。 ご予約は12時より4名様からになります。 ランチは11000円税込 ディナーは18時より16500税込になります。 そして、周年企画としまして 【6月22日より28日まで】 多くのお客様に四間道松の店内、新しい料理人の料理などを知っていただきたいと思い【アラカルト】営業をさせていただきます。 時間は22日は15時より0時くらい 他の日は18時から0時くらい。 是非！お気軽にお立ち寄りいただきたいと思います。 【日にと時間帯により満席になっている場合がございます。お越しの際はご連絡いただきましたらお席の確保をさせていただきますので、よろしくお願いいたします。】 あらためて、これからが本番です。 2年目の新生【四間道松】をどうぞよろしくお願いいたします。 2024.6 松浦仁志 |
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| ■価格変更のお知らせ 日ごろはご愛顧賜りましてありがとうございます。 昨今の原材料価格の高騰などにより、当店としましても経営努力による経費削減に努めておりますが、より良い食材と品質をご提供させていただくためやむを得ず、5月1日より価格を改定させていただくこととなりました。 今後も、お客様にご満足いただけるものをご提供できるよう努めてまいります。 何卒ご理解いただき、引き続きご愛顧賜りますようお願い申し上げます。 新価格 ランチ Aコース 5,500円 ／ Bコース 7,700円 ／ SPコース11,000円～ ディナー Aコース 13,200円 ／ Bコース 16,500円 ／ SPコース18,000円～ ２０２4．4 |
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■THE YELLOW GUIDE Gault & Millau ２０２4 にご掲載いただきました フランスでミシュランと双璧をなすグルメ雑誌、「ゴ・エ・ミヨ202４」に今年も当店をご掲載いただきました。これからも皆様により愛されるレストランを目指し努めていきますので、今後とも変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。 |
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| ■年末年始のお知らせ 日頃より、当店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。年末年始の休業は下記の通りでございます。 ■12月30日（土）から１月５日（金）までお休みさせて頂きます。 2024年1月6日（土）より営業となります。 来年も皆様にとって良い一年になりますよう、心からお祈り申し上げます。 今後ともお引き立てのほどよろしくお願いいたします。 ２０２３．１２ |
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■クリスマスランチ・ディナーのご案内 １２月２３（土）日から２５日（月）まで、クリスマス特別コースをご用意させていただきます。■クリスマスランチ 11,000円（税込） ①12時 一斉スタート 14時30分閉店 8組 16名様限定 （クリスマスディナーコース22000円（税込）も変更可能） ■クリスマスディナー 22,000円（税込） キャビア、フカヒレ、オマール海老、黒毛和牛など豪華なコース ①17時30分スタート 4組 8名様 19時45分まで ②18時00分スタート 8組 16名様 ③20時15分スタート 4組 8名様 22時30分閉店 お席に限りがございます、ご予約はお早めに。 四間道レストランMATSUURA お問い合わせ・ご予約：052-720-5631 ※サービス料別途頂戴いたします。 ※ご予約のキャンセル・人数の変更は１週間前とさせていただきます。 ※災害時以外の前日・当日のキャンセル、人数変更につきましては、キャンセル料を頂いております。（前日50％ / 当日100％） ご理解のほどよろしくお願いいたします。 |
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■お陰様で１０周年記念パーティ開催 四間道レストランマツウラは、お陰様で９月１１日を以って、10周年を迎えます。これもひとえに来店してくださる皆様のおかげです。 今後ともお客様に多くの幸せを感じて頂けるように精進して参ります。 ささやかではございますが、感謝の気持ちを込めて、今年も周年パーティー開催します。 今年はジョーズキッチンさんの料理とワイン&カフェnonさんの今浦さんのワインサービス。 沢山の方々の御協力を賜り、皆様に楽しんでいただけたらと思いご用意させて頂きます。 当日は毎年恒例のJUJUsumire&後藤浩二のJAZZ LIVE DJにはサウンドバージャッブの古田さん 今回はチケット制にして、ジョーズキッチンさんの素晴らしいお料理と貴重なワインをご用意させていただきます。 お忙しいと思いますが、たくさんのご参加をお待ちしております。 日時 ； １０月１日 17時スタート （21時終了予定） 場所 ： 四間道レストランマツウラ 会費 ： 12000円チケット制（チケット追加購入可） ドレスコード ： 秋🍂 お問い合わせ・ご予約：052-720-5631 |
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| ■新店舗 日本料理 「四間道 松」 オープンのお知らせ 日頃は四間道レストランMATSUURAを格別のご愛顧を賜り、感謝申し上げます。 さて このたび 弊社運営にて 日本料理「四間道 松」をオープンする運びとなりました。 これもひとえに、皆様方のご支援とお引き立てのおかげと心より厚くお礼申し上げます。 皆様にご満足いただけますよう、誠心誠意努力してまいる所存です。 「四間道レストランＭＡＴＳＵＵＲＡ」、「熟成古酒 エルヴァージュ」とともに皆様の末永いご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。  開店日 ６月11日（日曜日） 住所：〒４５１-００４２名古屋市西区那古野１－２６番１４ 電話：０５２-５６２-７４７５ 営業時間：１８時から２１時（一斉スタート） 代表取締役：松浦 仁志 料理長： 小川 達彦 女将：坂中 ひろみ ※看板は、タレントで書道家の矢野きよ実さんにお願いしました。 |
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| ■THE YELLOW GUIDE Gault & Millau ２０２３ にご掲載いただきました フランスでミシュランと双璧をなすグルメ雑誌、「ゴ・エ・ミヨ2023」に今年も当店を掲載いただきました。 今年で５回目の掲載となりますが、今回は２０１２年よりコルクのリサイクルの活動を続けていることにも（リコルクプロジェクト）触れていただきました。 これからも皆様により愛されるレストランを目指し努めていきますので、今後とも変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。 |
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| ■年末年始のお知らせ 今年ものこり僅かとなりました。 年内は１２月２９日までの営業となります。 １２月３０日から、1月６日までお休みさせていただきます。 １月７日より通常営業致します。 2023年も引き続き、変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。 ２０２2．１2 |
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■クリスマスランチ・ディナーのご案内 １２月２３（金）日から２５日（日）まで、クリスマス特別コースをご用意させていただきます。三河鮑、オマール海老、フカヒレ、和牛フィレ肉などの豪華フルコースをご用意いたします。 ■クリスマスディナー 20000円（税込） ①18時スタート ②19時スタート ③20時30分スタート ■クリスマスランチ 10000円（税込） お席に限りがございます、ご予約はお早めに。 四間道レストランMATSUURA お問い合わせ・ご予約：052-720-5631 ※サービス料別途頂戴いたします。 ※ご予約のキャンセル・人数の変更は１週間前とさせていただきます。 |
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| ■お陰様で９周年 いつも当店をご愛顧いただきありがとうございます。 四間道レストランMATSUURAはおかげさまで、2022年9月10日で９周年を迎えることが出来ました。 これもひとえに皆様のおかげでございます。 世の中は変わらず大変な時期ではございますが、 より一層皆さまに愛されるレストランを目指し精進いたします。 今後とも変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。 株式会社ユンヌ 代表取締役 松浦仁志 ２０２２．９ |
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| ■THE YELLOW GUIDE Gault & Millau にご掲載いただきました 今年で4回目の掲載となりますが、これもひとえにご来店くださるお客様や、スタッフの支えがあってのことです。これからも皆様により愛されるレストランを目指し努めていきますので、今後とも変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。 |
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| ■営業時間変更のお知らせ 愛知県・まん延防止等重点措置の時短要請に伴い、1月21日から3月21日までディナータイムが21時閉店となります（酒類のご提供は20時までとなります）。お客様及び従業員の健康、安全面を第一に考慮し、対応を徹底しております。引き続き皆様にもご協力、ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。 少しでも体調の悪い方のご来店は，お控えくださいますよう併せてよろしくお願いします。 四間道レストランMATSUURA お問い合わせ：052-720-5631 ■クリスマスランチ・ディナーのご案内  １２月２３日から２６日までクリスマス特別コースをご用意させていただきます。□クリスマスランチ ￥6,600／￥11,000 □クリスマスディナー ￥16,500 お席に限りがございます、ご予約はお早めに。 四間道レストランMATSUURA ご予約：052-720-5631 ※サービス料別途頂戴いたします。 ※ご予約のキャンセル・人数の変更は１週間前とさせていただきます。 ■おせち料理のご案内 鮑、キャビア、ローストビーフなど豪華２段のおせちのご予約受付中です。 ￥27,500（税込） １２月３１日お昼から夕方、当店でお渡しとなります。 四間道レストランMATSUURA ご予約：052-720-5631 ■年末年始のお知らせ １２月３１日から、1月１０日までお休みさせていただきます。 2022年も引き続き、変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。 ２０２１．１１ |
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| ■ランチ価格変更について 日ごろはご愛顧賜りましてありがとうございます。 新型コロナウイルスの影響により席数を減らすなどの対策や、昨今の原材料価格の高騰などにより、当店としましても経営努力による経費削減に努めておりますが、やむを得ず11月1日よりランチ価格を改定あせていただくこととなりました。 今後は、お客様にご満足いただけるものをご提供できるよう努めてまいります。 何卒ご理解いただき、引き続きご愛顧賜りますようお願い申し上げます。 ランチ新価格 Ｍｅｎｕ A 4400円（税込） ｱﾐｭｰｽﾞ/ｽｰﾌﾟ/ﾃﾘｰﾇ/メイン料理/パン/ﾃﾞｻﾞｰﾄ/珈琲/お茶菓子 Ｍｅｎｕ B 6600円（税込） ｱﾐｭｰｽﾞ/ﾃﾘｰﾇ/ｵｰﾄﾞﾌﾞﾙ2品目/お魚料理/お肉料理/パン/ご飯/ﾃﾞｻﾞｰﾄ/珈琲/お茶菓子 シェフおまかせ 8800円（税込）/11000円（税込） ２０２１．１０ |
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| ■愛知県厳重警戒措置に伴う時短要請について 愛知県厳重警戒措置の時短要請に伴い、10月１日から17日までディナータイムは２１時で閉店とさせていただきます。 なお酒類のご提供は20時までとなります。※愛知県の要請に準じます※ 皆様のご理解とご協力をお願いいたします。 ２０２１．１０ |
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| ■お陰様で８周年 四間道レストランMATSUURAはおかげさまで８周年を迎えることが出来ました。 これもひとえに皆様のおかげでございます。 世の中がとても大変な時期ですが、スタッフや多くの方々に助けられてなんとか乗り切る事ができました。 ９年目も皆様に愛されるレストランを目指して精進いたします。 今後どもご愛顧のほどよろしくお願いいたします。 オーナーシェフ 松浦仁志 ２０２１．９ |
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| ■緊急事態宣言に伴うお知らせ 緊急事態宣言に伴い、８月２７日～9月30日までディナータイムは２０時でクローズとなります。なお、酒類のご提供が期間中停止となります。皆様には引き続きご理解とご協力をお願いいたします。 ２０２１．９ |
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| ■まん延防止等重点措置に伴うお知らせ まん延防止等重点措置に伴い、８月8日～8月26日までディナータイムは２０時でクローズとなります。なお、酒類のご提供が期間中停止となります。皆様には引き続きご理解とご協力をお願いいたします。 ２０２１．８ |
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| ■愛知県厳重警戒措置に伴う時短要請について 愛知県厳重警戒措置の時短要請に伴い、7月12日～8月１１日までディナータイム２１時クローズとさせていただきます。 皆様のご理解とご協力をお願いいたします。 ２０２１．７ |
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■四間道マルシェ開催 生産者さんからの一本の連絡にて開催する事を決めました。 〔引き取り手のない、状況でせっかく丹精込めて作った野菜が廃棄になってしまうと〕 コロナの影響にて飲食店は大変な状況ですが、それは、生産者、小売業者さんにも影響を与え食材や商品が行き場失しさらに大変な事になっているという現実。 また、〔SNSで酒屋さんが切実に近況を訴え、危機的な状況という投稿も見ました〕 何か力になれないか？という事で、急ではありますが、当店にてマルシェを開催する事になりました。 参加シェフが参加生産者の食材を使い、テイクアウト料理をご用意します。 そして、こだわりの生産者のブース。 完全無農薬野菜やホルモン注射をしてない豚肉。柳橋市場の新鮮な魚。 さらにこだわりの酒屋さんが2店舗。ナチュールワインと日本酒。この日だけの特別に、岐阜のアルケミエのジンや北海道のあのワイン。幻の日本酒が！！ さらに、シェフからは出店の食材のレシピも考えてもらいました。 マルシェの食材を購入してご家庭で作ってみてください。 魚屋さん、酒屋さん、生産者さんから直接話を聞きながら、レストランの料理、ご自宅の料理、お酒と楽しむ事ができちゃいます。 急な事と新しい取り組みですのでどうなるか分かりませんが、とりあえずやってみます。 コロナが落ち着いてからなんて言ってたらいつまでたっても何もできない。 お酒の販売は税務署に聞き、保健所にも相談。動けばなんとかなるもんだ ご協力いただきました皆さんありがとうございます。 是非！月曜日ですが皆様のお力と応援お待ちしております。 場所 四間道レストランMATSUURA 日時 7月12日〔月〕 時間 12時〜18時まで 雨天決行 参加店 吉田園 さすてな農園 愛菜農家 豊橋百儂人 飯田農園 丸トボトリー〔錦爽鶏〕 #七幅醸造 いさむポーク HAPPY SPICE33 貝沼商店 リカーショップオオタケ 酒泉洞掘一 ラ・バルカ AOCモノポール トラットリアMASSA 四間道レストラン 尚 当日はコロナ対策のため、テイクアウトのみの販売になります。 入り口にて、検温、アルコール消毒。マスクの着用をお願いいたします。 滞在時間は1時間以内でお願いいたします。 テイクアウト料理はその場で食べないようよろしくお願いいたします。 ２０２１．７ |
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| ■まん延防止等重点措置に伴うお知らせ まん延防止等重点措置に伴い、６月21日～７月１１日までディナータイムは２０時までとなります。なお、酒類のご提供が１９時までとなります。皆様のご理解とご協力をお願いいたします。 ２０２１．６ |
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| ■＜期間限定＞完全個室でご案内できます 緊急事態宣言が６月２０日まで延期となりました。 只今当店では、皆様の感染対策のご協力と共に、今できる最善の工夫をしながら営業させていただいております。  さて、お問い合わせの多い個室のご利用ですが、普段はイベント等で使用している、レストランに隣接するもう一つの蔵を期間限定で＜一棟完全貸し切り＞でご用意させていただきます。 他のお客様と一切顔を合わせる事なく、お食事を楽しむ事ができます。 また、普段はお断りしております乳幼児からお子様までご一緒にお食事をする事ができます。 なお、ベビーカーでお越しの際は、敷地内に入るところ、蔵に入るところそれぞれに階段が数段ずつございますので、ご注意ください。(お子様用の椅子を一台ご用意しております） 期間：６月末まで 人数：2名〜10名様 料金：
 また、レストラン2階を完全貸し切りのご予約も承っております。期間：６月末まで 人数：2名〜8名様 料金：
なお、安心してお食事が楽しめますよう、換気、消毒、マスク等感染対策を徹底いたします。 皆様のご予約をお待ちしております。 四間道レストランMATSUURA ご予約：052-720-5631 ２０２１．５ |
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| ■ゴールデンウィークの営業のお知らせ ゴールデンウィーク期間中の5月3日（月）はお休みさせていただきますが、それ以外は営業させていただきます。 ２０２１．４ |
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| ■営業時間短縮のお知らせ まん延防止等重点措置に伴い、４月２０日から５月１１日までディナータイムのご予約は17時３０分からとなり、２０時で閉店とさせていただきます。皆様には引き続きご理解とご協力をお願いいたします。 ２０２１．４ |
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■THE YELLOW GUIDE Gault & Millau にご掲載いただきました フランスでミシュランと双璧をなすグルメ雑誌、ゴ・エ・ミヨが２０２１年２月17日に発売されました。今年も当店が掲載され、ご評価いただきました。これもひとえにご来店くださるお客様や、スタッフの支えがあってのことです。これからも皆様により愛されるレストランを目指し努めていきますので、今後とも変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。 ２０２１．２ ■年末年始のご挨拶・ご案内 2020.11.04 ■”Go To Eat キャンペーン あいち！” 25%プレミアム付き のご案内 2020.4.10更新 2020.3.5作成 ■新型コロナウイルス感染拡大への当店の対応に関しまして
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お客様よりお問い合わせの多いGo To Eat キャンペーン あいち。OPYRIGHT(C)SHIKEMICHI RESTAURANT MATSUURA ALL RIGHT RESERVED
